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當月餅機在工作（zuò）時發現有異物（wù），應遵（zūn）循以下（xià）步驟進（jìn）行處理：
立即停機：一旦（dàn）發現月餅機（jī）內有異常物料或（huò）異物，首先應（yīng）立即停止（zhǐ）機器的運行，以防止異物進一步進（jìn）入生產線或影響產品質量。
檢查物料：
識別（bié）異物類型：檢查（chá）發現的異物是什麽（me）。如果是月餅皮（pí）或餡料，可能是因為投料不（bú）當（dāng）或（huò）機器故障導致溢出；如果是其他異物，如工具、紙屑等（děng），可能是（shì）清潔不當或外部汙染導致的。
評（píng）估影（yǐng）響：評估異物是否可能已混入已生產的產品中，以及可能影響的範圍。
清理和排除：
如果（guǒ）是月餅皮或餡料溢出，需要小心（xīn）地將它們從機器中（zhōng）清除，避免對設備（bèi）造成損壞。
如果是其他異物（wù），需要（yào）徹底清理並找出異物來源，防止再次發生。
檢查設備：
清理完物料後，檢查設備是否有損壞或需要調整的地方。
如（rú）果是因為設備（bèi）故障導致（zhì）物料溢出，需要及時維修。
重新啟動：
在確認設備沒有問題並且已經徹底清潔後，重新啟動月餅機進行生產（chǎn）。
檢（jiǎn）查後續產品（pǐn）：
在機器重新啟動後，應檢查第一（yī）批生（shēng）產出的月餅是否有問題。
如（rú）果發現問題，應進一步調查原因並（bìng）進行處理。
預防（fáng）措施（shī）：
加（jiā）強員工培訓，確保他們了解如何正確操（cāo）作月餅機，並了解食品安全（quán）的重要性。
定期對月餅機進（jìn）行（háng）維護和（hé）保養，確保（bǎo）其（qí）正常運行。
加強生產過程中的清潔和消毒工作，確保（bǎo）生產環境的（de）衛生。
定期（qī）檢查原料和半成（chéng）品，確（què）保它們沒有受到汙（wū）染或損壞。
遵循以上（shàng）步驟和預防措（cuò）施，可以有效地處理月餅機工作時發現的異物問題，並確保月（yuè）餅生產（chǎn）的順利進行。
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